
発売時期2020年7月4日
商品詳細
大火力を生み出す、伝統の羽釜の形
大火力を生かしきる羽釜の形で、かまどのような炊き方を追求。
芯まで加熱し、ムラを抑えてふっくら。
大火力を生み出す、伝統の羽釜の形
こだわりの素材が、「熱」を蓄え、すばやく伝える。
こだわりの素材が、「熱」を蓄え、すばやく伝える
均一に炊き上げる、丸底60°の「熱対流」
昔ながらの羽釜にならった丸底60°の内釜で、大きな熱対流を起こして加熱ムラを抑えて、中心までふっくら炊き上げます。
均一に炊き上げる、丸底60°の「熱対流」
大火力で旨さを引き出す、羽釜の「高さ」
<連続加熱・連続沸騰>
内釜上部に高さがあるため、大火力による「連続加熱・連続沸騰」を実現。
<連続加熱・連続沸騰>
<お米の表面を旨み成分でコーティング>
連続加熱・連続沸騰で大量発生した旨み成分がお米の表面をコーティングします。
お米の表面を旨み成分でコーティング
より強い沸騰を起こす釜底WAVE加工
底から噴き上げる気泡を増やす「釜底WAVE」加工で、熱を行き渡らせます。
多くの泡が発生し、カニ穴の多いふっくらした炊き上がりに。
かまどの火加減が、旨さの秘訣
加熱から蒸らしまで、昔ながらのかまど炊きの火加減を追求。
お米本来の旨みを引き出した味わいへ。
東芝独自の「火加減」で、かまど炊きの旨さへ
加熱のポイントは、「火力」と「温度」。細かな火力調整が可能な多段階火力調節により、甘みを引き出す加熱を実現。
蒸らし工程でも、多段階火力調節で高温を維持し、ふっくら甘みのあるごはんを炊き上げます。
かまど名人コース<11通り>
いつものお米も、お好みの食感で炊き分ける。
お好みに合わせて選べる11通りの食感炊き分け機能で、毎日のごはんをお楽しみいただけます。
真空技術で炊飯時間も短くなりました。
ねらい炊き〈30分~60分(5分単位)炊き分け3通り〉
炊き上げたいタイミングに合わせて、30?60分まで5分単位で炊飯時間が選択可能。
お好みの時間に、お好みの食感で炊き上げます。
甘み炊き<3通り>
いつものごはんの甘みがさらにアップ。
真空αテクノロジーで甘みをアップさせるコース。
お弁当やおにぎりにもオススメです。
炊込みコース
炊込みごはんも、ふっくらおいしく。
芯まで味が染み込み、炊きムラを抑えた炊込みごはんを、手軽にふっくら炊き上げます。
玄米・白米混合コース<3通り>
玄米と白米を混ぜておいしく炊き上げ。
玄米と白米の混合米を、おいしくバランス良く炊き上げます。真空技術で玄米もふっくら。
3通りの比率を選べて手軽に始められます。
麦ご飯/雑穀米コース
毎日の食事から、健康的な体を目指す。
食物繊維などを多く含む麦ごはんや雑穀米も、ふっくら炊き上げ。
体にうれしい健康ごはんを、手軽においしく始められます。
その他の多彩なコース
そくうまコース、おかゆコース(白米/玄米)、玄米コース、少量コース、お弁当コース
「真空」の吸水力が、ごはんをふっくら甘くする
内釜の中を真空にし、圧力差で芯までたっぷり吸水させます。
しっかり水を吸ったお米は、内部まで熱が伝わりα化を促進。
ごはんの甘みをアップさせます。
α(アルファ)化とは お米の主成分であるでんぷん質が水と熱の力でやわらかく粘りのある状態に変化すること。
簡単タッチパネル操作&ダイレクトボタン
簡単タッチパネル操作&ダイレクトボタン簡単タッチパネル操作&ダイレクトボタン2
毎日使いやすくて、「お手入れ簡単」
・お手入れラクラク、ステンレスクリーンフレーム
・洗うのは3点だけ!内蓋・蒸気口も丸洗い可能
・丈夫なフッ素加工で内釜の中での洗米もOK!羽があるので持ちやすい
毎日使いやすくて、「お手入れ簡単」1毎日使いやすくて、「お手入れ簡単」2毎日使いやすくて、「お手入れ簡単」3
内釜:備長炭かまど本羽釜 厚さ7mm
外面:備長炭入り遠赤外線コート、内面:ダイヤモンドチタンコート 5年保証
仕様
容量:1.0L(5.5合炊き)
内釜:備長炭かまど本羽釜(釜底厚さ7mm)
本体サイズ(約):幅24.5×奥行32.8×高さ22.8cm(ふた開時 高さ:45.8cm)
重量(約):7.2kg
消費電力:1420W
メニュー
白米・無洗米:
かまど名人コース〈11通り〉、「甘み炊き」炊き分け 3通り、ねらい炊き3通り、
そくうま・エコ炊飯・おかゆ・炊込み・少量・お弁当
玄米:かまど名人・白米混合炊き分け3通り(玄米+白米)・おかゆ・そくうま
その他:麦ご飯/雑穀米
操作部:バックライト液晶(ホワイト)
付属品:しゃもじ(自立式)、計量カップ
省エネ基準達成率(目標年度2008年度):101%(エコ炊飯)
年間消費電力量:87.5kWh/年
年間目安電気料金:2360円