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非常に高い品質 象印圧力IH炊飯器<1升>-炊飯器


圧力IH炊飯ジャー 極め炊き

◎好みの食感に炊き分ける3通りの「炊き分け圧力」
圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、白米ふつうだけでなく、すしめしや、白米しゃっきりまでメニューにあわせて圧力と時間を変えて3通りの食感に炊き分けます。好みの食感に合わせて炊けます。

◎おいしさ引き出す「うまみ圧力蒸らし」
蒸らし工程で圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出します。
もうひと圧力で余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げます。

◎選べる保温選択。30時間おいしく保温できる「うるつや保温」・「高め保温」
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。
水分の蒸発を抑え30時間までおいしく保温します。
(メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください)
また、あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニューがあります。

◎炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能
炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。
その後通常のお手入れをしていただくだけです。

◎お米のおいしさを引き出す「熟成炊き(白米・玄米)」
お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。
熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。
芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。

熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量が約2.3倍※1になります。

熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用の炊き方だから、甘み成分の一つである溶出還元糖量は玄米メニューより、約2.3倍※2、ギャバ(GABA=ガンマーアミノ酪酸)も1.4倍※2になります。

◎栄養価の高い雑穀米や玄米、金芽米※3が炊ける「健康米メニュー」
ミネラルや食物繊維がたっぷり入った雑穀米や玄米が炊けます。
また、胚芽の基底部と亜糊粉層(あこふんそう)をバランスよく残すことで高い栄養価とおいしさを実現した金芽米が炊ける専用メニューがあります。

◎炊飯ジャーで簡単に作れる「やわらかごはん」メニュー
「白米ふつう」で炊いたごはんが硬すぎて、おいしく食べられない方に、やわらかい食感のごはんを楽しんでいただけるメニューです。

◎蒸気を約50%※4抑える「蒸気セーブ」メニュー
電力量を抑えながら炊き、蒸気量を約50%※4抑えます。

スペック
【品番/NP-ZS10】
●炊飯容量(白米L)/0.09~1.0(5.5合)
●炊飯時消費電力(W)/1240
●1回あたりの炊飯時消費電力量(Wh)/144
●1時間あたりの保温時消費電力量(Wh)/15.5
●外形寸法 幅×奥行×高さ(約cm)/25.5×39×21.5
●ふた開き時の高さ(約cm)/41.5
●質量(約kg)/5.0

【品番/NP-ZS18】
●炊飯容量(白米L)/0.18~1.8(1升)
●炊飯時消費電力(W)/1370
●1回あたりの炊飯時消費電力量(Wh)/190
●1時間あたりの保温時消費電力量(Wh)/20.8
●外形寸法 幅×奥行×高さ(約cm)/28×42×25.5
●ふた開き時の高さ(約cm)/47.5
●質量(約kg)/6.0


送料864円(送料は別途頂きます)
注意事項※1 熟成炊き(白米)メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/gと、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/gとの比較 当社自社基準による東京農業大学調べ

※2 熟成炊き(玄米)メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.035mg/g、玄米メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.015mg/g、熟成炊き(玄米)メニュー炊飯時のGABA7.1mg/100g、玄米のGABA5mg/100gとの比較。当社自社基準による。溶出還元糖は東京農業大学調べ、GABAは日本食品分析センター調べ

※3 金芽米は東洋ライス株式会社の登録商標です

※4 10サイズの場合3合炊飯時 白米ふつう選択時 排出蒸気量54.1gと蒸気セーブ選択時 排出蒸気量27gとの比較。室温23度で測定、自社基準による当社測定値。この値は10サイズの場合です。18サイズの場合は異なります。尚、蒸気量は抑えられますが、結露ややけどにご注意ください。周囲の環境などによって蒸気量は異なります
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